30. august - 1. september er det igjen klart for Bergen Matfestival. Ikeland Gard stiller med spekemat! I år deler vi stand med Bringebærfrua, så her kan du få både det eine og det andre. Velkommen!
Åpningstider:
Fredag 30. august: 12.00-19.00
Velkommen til Ikeland Gard
Velkomen til Ikeland gard si heimeside. Me heldt til på Seim i Lindås kommune. Her driv me med sau, og produserer ulike produkt av eigne dyr. Sauene våre går heima heile året, men får seg ein eller to turar på stølen vår i løpet av sumarmånadane. Der får dei kosa seg på grøne enger og lyngheier. Stølen ligg ein halvtimes gange frå garden vår, på nord sida av Gladihaug. Når hausten kjem vert ein del av dyra foredla til kjøttprodukt som pølse, spekemat, pinnekjøt og lammerull.
Me som driv garden er Sigve Andreas Hopland og Kjersti Linn Bakke. Begge oppvaksne på gardar i distriktet. Kjekt du ser innom sida vår, og ta gjerne kontakt om du lurar på noko.
Ikeland Gard
Heimalaga godsaker etter vestlandsk tradisjon.
Nyheter fra Ikeland Gard
Siste nytt
Er du lysten på spekemat frå Ikeland Gard, kan du finna varene våre her:
Søndag 7 januar hadde me besøk av radioprogrammet Naturens Verden. Programmet ligg på NRK P1 sine nettsider. Det tar for seg den daglege driften, historie, dyra og pølseproduksjonen.
Kom-an.no møter Kjersti Linn Bakke i stova heime på Ikeland Gard, i Lindås kommune i Nordhordland. Det er ein vakker vårdag, med sol, grøne markar og brekande sauer og lam som beitar i skråninga bak huset.
Ho har sauekjøt, røykjeri, tørkehus og kompetanse. Han har hjortekjøt, slakteri, produksjonslokale og fryselager. Me snakkar om sauebonden, kokken og økonomen Kjersti Linn Bakke på Ikeland gard i Seim, og Lars Øyvind Hillestad som driv hjorteoppdrett på Alver.